1 负责指定区域的清洁卫生与物品合理放置；
2 做好开餐前毛巾等物品的准备工作，协助服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品；
3 做好厨房和餐厅内的沟通工作；
4 根据就餐单和划菜员报出的桌号，将菜肴准确传递到餐厅内相应桌号，向服务员报出菜
名，根据实际情况及时带回餐具至洗碗间；
5 及时检查所传递的菜食质量及份量，对于不符合质量标准的菜肴及时送回厨房处理；
6 用餐结束后，关闭热水器、毛巾箱等电源，将米饭、调料等送回厨房，收回托盘，搞好
管辖区域的卫生，做好收尾工作，与下一班做好交接工作。 该信息非法转载自猎才网截图举报有奖励