上山佬土烧酒产于青梅的故乡杭州萧山,是传承了上山地区民间传统造酒工艺,再经过我们在工艺上不断的精益求精用心选材,以五谷杂粮为原料,酿造出的真正意义上不添加的传统纯粮发酵酒.俗话说好山出好水,好料才能酿好酒.想要酿造出酒香纯正,口感俱佳的烧酒,选材很关键,要选择颗粒饱满,无虫蛀,无发霉,无污染的谷粮,这样才能使淀粉充分被利用.我们公司上山佬土烧酒选用的是我国各地优质高粱,小麦,稻谷,玉米,荞麦等五谷为原料,用传统酿酒工艺酿造而成,其中公司主打酿造的高粱酒,荞麦酒及五谷烧在当地也是颇有口碑的,值得宣传推广.上山佬土烧酒经过我们在工艺上不断的精益求精,在218年4月被浙江省市场监督管理局认定,取得了加工土烧酒的资质.获得了“浙江省名特优食品作坊”称号.